『博多と言えば明太子』と言われるほど、お土産の定番となりました。

『博多と言えば明太子』と言われるほど、お土産の定番となりました。昭和50年に新幹線が開通し、「お土産」としての需要が増え、昭和63年、ヤマト運輸さんの「クール宅急便」がスタートしたことにより、「贈り物」としても人気を得るようになりました。
最近では福岡県外の主要駅、デパート、スーパー等でも販売され、食卓のおかず、お酒のおつまみとしてすっかり定着しました。

その昔、元祖と言われる 「ふくや」 の初代社長さんが、「辛子たらこ」 とはせず、「辛子めんたいこ」 と名付けたのは、素晴らしいアイディアだったと思います。

HAKATA
MENTAIKO

明太子の原料は言わずと知れた『すけとう鱈』(すけそうとも言う)の卵巣です。

福岡県外では『タラコ』と言うのが一般的でしょう。 ではなぜ『明太子』なのか?お客様によく聞かれる質問の1つです。『明太』とはそもそも韓国語でして、『すけとう鱈』の事を『明太』(ミョンテ)と言い、その子供が『明太子』となります。

博多では辛子を使ってない物を『タラコ』、辛子調味液に漬け込んだ物を『明太子』と区別する店が多いようです。

一口に明太子と言っても、その数200社、個人商店まで入れれば300社とも言われています。ここで良く聞かれる質問2つめ「何でこんなに一杯種類が有るの?」ですが、それは各社創意工夫してより美味しくより楽しく「明太子」を追求しているからだと思います。。。

だってほら、豚骨ラーメン屋さんも一杯有るじゃないですか^^ここ十数年の原料の高騰により、値段も高くなり、『家庭のおかず』から、お中元、お歳暮用のギフト商品に成りつつあるのですが「明太は家庭の惣菜ばい!、珍味にならんごと!」前述の社長さんの言葉のように各社さん頑張ってあります。

当店では5社の明太子を販売させて頂いております

楢崎商店

当店名物
青唐辛子仕込みも人気

bg-02

味のめんたい福太郎

創業110年を超える名店
めんべいも大人気

まるきた

奏でる味のハーモニー
あごおとしでお馴染み

かねふく

きよしイチオシ!
めんたいを全国区へ!

鳴海屋

原料と味にこだわり
希少な国産たらこ使用

楢崎」青唐辛子仕込みの明太子が人気急上昇中です

『楢崎(ナラザキ)商店』の明太子です。楢崎商店は神屋町にある博多の老舗海産物問屋さんで、当店も30年以上お付き合いをいただいております。

味付けも昔ながらのシンプルなもので、あまりあちこちに商品を出さないのも、人気の要因の1つかもしれません。

楢崎進物用一本物箱入り定番の中辛

¥1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎進物用一本物箱入り定番の中辛

¥1,620円(税込)150g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎進物用一本物箱入り定番の中辛

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎進物用一本物箱入り定番の中辛

¥3,240円(税込)300g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎進物用一本物箱入り定番の中辛

¥5,400円(税込)500g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎青辛子仕込み切れ子明太子

¥648円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎」青辛子仕込み切れ子明太子

¥1,080円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎青辛子仕込み切れ子明太子

¥2,160円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎」青辛子仕込み切れ子明太子

¥4,320円(税込)1kg(500g×2)

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎青辛子仕込み一本物

¥3,240円(税込)300g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎お徳用中辛切れ子明太子

¥1,080円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎お徳用中辛切れ子明太子

¥2,160円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

楢崎お徳用中辛明太子(小切)

¥2,160円(税込)450g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎」味のめんたい福太郎

創業110年を超す福岡を代表する食品問屋さんです。歴史ある「明太子」を「THE MENTAI」シリーズへ進化させいろいろなシーンへ挑戦を続けます。「めんべい」が爆発的ヒットとなりその名が轟いています。

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(無着色)

¥1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(着色)

¥1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(昆布漬け)

¥1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(無着色)

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(着色)

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎好味シリーズ進物用一本物箱入り(昆布漬け)

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎福撰シリーズ進物用一本物箱入り中辛(無着色)

¥3,240円(税込)240g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎福撰シリーズ進物用一本物箱入り中辛(無着色)

5,400円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎福撰シリーズ進物用一本物箱入り中辛(着色)

¥3,240円(税込)240g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎福撰シリーズ進物用一本物箱入り中辛(着色)

¥5,400円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI いか

¥570円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI かずのこ

¥570円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI あまえび

¥570円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI バジル

¥570円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI チーズ

¥570円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

福太郎THE MENTAI サーモントラウト

¥750円(税込)40g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた」 博多あごおとし

旨味と辛みが奏でるハーモニー。中辛で子供からお年寄りまで幅広い人気を得ております。あごが落ちたロゴマークもかわいいでしょ。

まるきた進物用一本物箱入り(中辛)

1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた進物用一本物箱入り(中辛)

¥1,620円(税込)150g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた進物用一本物箱入り(中辛)

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた進物用一本物箱入り(中辛)

¥3,240円(税込)270g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた進物用一本物箱入り(中辛)

¥5,400円(税込)450g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきたお徳用切れ子明太子

1,080円(税込)170g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきたお徳用切れ子明太子

¥1,500円(税込)240g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきたお徳用大きな切れ子

¥2,376円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷凍)

まるきたお徳用切れ子

¥1,728円(税込)170g×2

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

まるきた明太チューブ

¥540円(税込)90g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく」きよしイチオシ!

博多祇園山笠参加者がお清めの「お汐井」を頂きに行く東区筥崎浜奥に会社を構え、県外へも積極的に展開する「明太の伝道師」。福岡が誇る演歌歌手氷川きよしさんがイメージキャラクターです。

かねふく地酒「黒田武士」進物用一本物箱入り(中辛)

1,080円(税込)100g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく地酒「黒田武士」進物用一本物箱入り(中辛)

¥2,160円(税込)200g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく地酒「黒田武士」進物用一本物箱入り(中辛)

¥3,240円(税込)270g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく地酒「黒田武士」進物用一本物箱入り(中辛)

¥5,400円(税込)450g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく不動の人気お得用切れ子

1,080円(税込)180g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふく不動の人気お得用切れ子(ビッグサイズ)

¥1,296円(税込)360g

賞味期限:発売日より8日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷凍)

かねふく明太子がたっぷり入った食べるラー油

¥540円(税込)110g

賞味期限:発売日より約60日
保存方法:開封後冷蔵
配送方法:ヤマト宅急便(常温)

かねふく焼き手羽めんたい

¥864円(税込)5本入り

賞味期限:発売日より約90日
保存方法:要冷凍
配送方法:クール宅急便(冷凍)

かねふくきよしイチオシお徳用一本物

3,240円(税込)400g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

かねふくきよしイチオシお徳用一本物

¥5,400円(税込)700g

賞味期限:発売日より13日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋」原料にこだわりあり

博多区住吉神社のお膝元に会社を構える博多屈指の老舗海産物問屋が送る国産原料を使った明太子を是非ご賞味くださいませ。「あごだし」で仕込んだ明太子も人気です。

鳴海屋国産たらこ使用進物用一本物箱入り(中辛)

1,080円(税込)80g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋国産たらこ使用進物用一本物箱入り(中辛)

2,160円(税込)160g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋国産たらこ使用進物用一本物箱入り(中辛)

3,240円(税込)240g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋国産たらこ使用進物用一本物箱入り(中辛)

5,400円(税込)400g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋あごだし仕込み宇進物用一本物箱入り(中辛)

1,080円(税込)90g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋国産たらこ使用進物用一本物箱入り(中辛)

2,160円(税込)180g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋あごだし切れ子明太子

1,080円(税込)180g

賞味期限:発売日より14日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋いかめんたい

1,080円(税込)150g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋数の子めんたい

1,080円(税込)150g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋いかわさびめんたい

1,080円(税込)150g

賞味期限:発売日より10日
保存方法:要冷蔵
配送方法:クール宅急便(冷蔵)

鳴海屋」白菜めんたい (予約可能限定商品)

金曜限定の激レア品!7月8月はご予約のみ。
毎週、金曜日(祝日除く)入荷しています。7月8月は金曜日の定期入荷がお休みになります。
又、金曜日(日祝日除く)以外なら「ご予約賜ります」お問い合わせください 。
賞味期限:発売日より3日(要冷蔵)

鳴海屋」白菜めんたい(予約商品)

540円(税込)200g

賞味期限:発売日より3日
保存方法:要冷蔵
配送方法:店頭にてお渡し